格子铺虽然火热，但并没有想象中这么容易开。短短两年间，长沙几乎每个月都有格子铺开业，但几乎每个月也有格子铺倒闭。
28个平方，100个格子，小张曾在一家购物广场内拥有这样一家格子铺。“我在广州的时候，看见过这种经营模式，觉得很新颖，而且也打听到销售情况还不错。”表面上看着门庭若市的格子铺其实在经营上有很大的讲究。“每个格子的大小不同，位置不同，租金也不同，像最高层和最低层的格子就很难租出去。”经过几个月的经营，她发现除掉各项支出费用，也赚不到多少钱，而且不仅要招揽格主，还要吸引顾客，费心的事情特别多。
周先生告诉记者，格子铺看上去简单，其中的学问太大了，两年前跟他一批做格子铺的店，很多已经倒掉了。“现在的格主很精明，如果他们准备租格子，一般都会先关注三天，工作日与休息日、白天与晚上人流量差别是否巨大，交易量大概有多少，什么货品好卖？他们都一定会摸清，如果格子铺无法让格主赚到钱，自然就开不下去了。”
“想开好一个格子铺，有两点一定要注意：第一是管理，一个格子铺里面就有几百个格子，其实等于你管理的几百家店，经常会发生各种各样的问题。”周先生举了个例子，顾客将一号格子的项链放到了二号格子，而二号格子卖的项链恰巧跟一号格子的货一样，没有好的后台管理，很容易就弄错了，一号格子丢了东西，你就得赔，再加上店内人员混乱，丢失率也很高。“不少格子铺就是因为丢失过多破产了”。
第二是铺面，想要开好格子铺，必须要选择成熟商业地段的延后地段，这样的地方才能保证出租率，这样的铺面一是不好租二是非常贵，如果做不好，风险也很大。
为了保证格子的出租率，“铺主”也开始想些办法：等生意发展到了一定的程度，试着把“不怎么受欢迎”的商品换掉。“到那时，格子铺就会变得跟超市一样，货物是分门别类地排列，颇有发展成"格子航母"的潜力。”0